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最近全球天氣怪異ㄋㄟ,台灣也好多年沒有這樣的寒流一波又一波。
已經好久沒有開伙哩,在冷天的驅使下終也懶的出門用餐,這個星期假日在家
開伙! 不想吃傳統米飯改變一下換一下口味,今天煮奶油海鮮義大利麵。
先看準備了哪些食材。
< 鮮嫩蘆筍一把>
<紅色甜椒一顆>
<土過沙的文蛤>
<蝦仁一盒>
先將花椰菜清水煮熟。
蘆筍跟花椰菜已經煮熟放在冰水內再撈起來可以保持美美的翠綠色喔。
花枝用刀劃好花紋後川燙。
<北海道干貝4顆>
<細麵義大利麵>
水煮開後放入麵條約12分鐘撈起放入冷水中。
準備要將材料下鍋了
海鮮也都要川燙過後撈起來。
鍋子內放入奶油將大洋蔥爆香後放入干貝,蝦仁和花枝。
調味料可以放義大利香料,番紅花香料 等等依照個人喜愛添加。
最後將蔬菜類也放進鍋內拌炒。
最後放入文蛤,加入鮮奶和鹽巴和少許開水煮開後即可以上桌了喔。
好囉~~登登登,可以上桌了!!
有義大利麵當然要有濃湯配ㄋㄟ小孩都這樣說~
這是懶人法--HOLA買的馬鈴薯海鮮濃湯,熱一下就可以喝了!!
濃湯裡面有蛤肉還有馬鈴薯顆粒味道不錯喔!
湯很濃可以加入一些開水喔。
準備開動了
小朋友喝葡萄汁(酒杯裝得是葡萄汁啦)
粉紅色的才是玫瑰酒 (大人喝的)
飯後甜點是WMF快鍋煮的紅豆湯,方便又快速喔~~
是誰喝糊掉了阿~
喔~這是準備隔天要吃的早餐也一起打理好了!
麵包是在裕毛屋買的,裕毛屋麵包實在是不錯吃喔~~~ (只是有點小哩)
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