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  今天我終於想起來曾經在YAHOO團購上面購買了一份咖啡館的雙人餐點,


咖啡館叫做"潘奇咖啡" 地址: 台中市西區精誠九街25號    電 話:04-2327 7028    


那是上次公司在西堤牛排聚餐的時候,公司小姐們推薦說雅虎上面可以團購到優惠餐點且


可以去常常去不同餐廳嚐鮮,嗯!真是個好主意~~~


 


 


潘奇咖啡有個美國鄉村式的大庭院,大大的落地格子窗讓想擁有大庭院的我們羨慕不已!


老闆很熱切的招呼著客人,看到來用餐的每一位好像都跟咖啡達人跟潘太太很熟捻,


 就可以知道咖啡館老闆是多麼用心真誠的在經營這個城市裡的溫馨城堡



 



 



菜單裡面有一項家鄉味道扒餅,用說故事的方式讓人吃到熱騰騰的扒餅時,


心裡面是滿滿的感動....




 





悲情男孩的成長與牛肉扒餅的故事─









回憶及四十五年前一位小男孩,因為父親為國捐軀而母親無法獨立扶養四位小孩,被迫讓四個小孩須分開寄住育幼院,當時,最大的姐姐七歲,男孩也只有四歲,弟妹分別是三歲及一歲。如此,開始了這個悲情男孩為生活奮鬥的辛酸歷程.........。
因為是(蕃薯)而育幼院內全是(芋頭),所以,彼此間種種生活常發生族群的磨擦,經常深夜裡,男孩思念媽媽及家人,獨自躲藏在被窩飲泣,就這樣日復一日的過了已記不清的時光........。  
一天午後,小男孩獨自在校園角落玩耍,忽然隱約......從遠處傳來烤麵包陣陣的香味......,小男孩被吸引地尋找味道的來源,走著走著來到老伯伯園丁的宿舍外,看到一個用磚塊砌成的土烤窯,正發出濃濃烤麵餅的香味,小男孩一步步走近時,身後忽然聽到有人說:小朋友你想作什麼?小男孩生怯的嚇呆住站著不敢動,只見一位平日在院裡廚房工作的陳伯伯走近男孩身邊,微笑的對小男孩說想吃嗎?男孩此時肚子咕嚕咕嚕叫........點點頭。於是,陳伯伯拿起一支大夾子伸入土窯,夾出一片厚厚的蔥烤餅給小男孩,說很燙哦!小心吃。
我知道你是(蕃薯),同學(芋頭)難免會欺負你,要忍耐!以後如果有事就來找伯伯,知道嗎!這餅是伯伯在北方抗戰時,自己做的家鄉餅,它叫扒餅,好吃嗎?嗯........小男孩嘴裡滿滿的餡料嚼著猛點頭。真的,好久好久......沒有人對自己那麼好,也從來沒有吃過這樣好吃的餅。想到此時,小男孩眼淚狂飆的出來....許久。只見陳伯伯伸出歷經歲月蒼老的手,摸摸男孩的頭。說不要哭....,男生眼淚不可以隨便掉下來要勇敢堅強。伯伯現在也是一個人離家在臺灣,老母親妻子小孩也全部在大陸沒能跟來,我自己也很難過,但世上有很多身不由己的事在發生,這是命!想太多也沒辦法改變!只要有一口氣在,相信有一天機會就會來......。(小男孩與伯伯就這樣吃著、聊著..........),日子也就在這樣的機緣過了許久。
    不記得......一天下午,院區突然開來一輛救護車停在伯伯宿舍外,沒多時就開走了。小男孩又來找伯伯,但始終沒找到,於是就問其他的伯伯說陳伯伯到那裡去了,伯伯說陳伯伯因為心臟病突發,下午過世了!什麼....為什麼這樣....。昨天,還跟陳伯伯在一起烤扒餅,怎麼今天就不見了..........(自從來到院裡好不容易得到一位那麼慈祥的老伯伯關心)小男孩想到這裡頓時哇哇大哭.......。
這個男孩漸漸長大,經歷過一番生命粹煉變成一個藝術家特質的咖啡達人,他內心滿滿的澎湃感情─對於人與事業的堅持。有一天他憶及往事,而為延續這個充滿關愛與懷舊的結緣牛肉扒餅,於是,一次一次失敗努力烤作。終於......,找回那位陳伯伯所付出愛心味道的扒餅分享給朋友。每當朋友吃上第一口而驚嘆不已地說好好吃時,那種溫暖和舊日情誼立即湧滿心頭,好............已不再是能用言語表達。


以上故事內容摘錄自潘奇咖啡...








 




 


 



 


 



 


 



 


 



 


有興趣的朋友可以參考看看http://www.punchcoffee.com.tw/index.php?do=list&mid=2&id=0
 


 



 


 


 



 

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    lililulu285 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()